MÁRTON-NAP A LETENYEYBEN – A TERMŐFÖLDTŐL AZ ASZTALIG!
„Aki Márton-napon libát nem eszik, egész éven át éhezik!”
A 10.B gazda és vendéglátós tanulói több generáció összefogásával, a hagyományokat követve közösen végezték a libavágást és -feldolgozást.
A stafétát a 9.B tanulói vették át, akik elkészítették és felszolgálták az ünnepi fogásokat.
A termőföldtől az asztalig – nálunk ez nem csupán egy szemlélet, hanem valódi, közös munka, amely összeköti a mezőgazdaságot és a vendéglátást!
„A tudást csak az őrzi, aki továbbadja.”
Letenyey – ahol a hagyományból tudás, a tudásból hivatás lesz!
